PARA ENSAYAR!!

No solo es posible afirmar que existen cocteles colombianos -hechos con productos nacionales que esconden historias-, sino que ahora se ajustan a un concepto sofisticado al que no estaban acostumbrados el aguardiente y el ron. Mezclados con frutas tropicales y servidos en copas finas, los licores nacionales subieron de estrato. ¡Salud tricolor!

PARA ENSAYAR

YAPA'YA
2 onzas de ron
2 onzas de vodka
1 maracuyá
1 onza de granadina
5 onzas de ginger
1 carambolo

COCTEL DE TAMARINDO
3 onzas de pulpa de tamarindo
2 onzas de ron Tres Esquinas
Hoja de cilantro chirarán

MARTINI DE COROZO
2 onzas de vodka (Absolut Currant)
1 onza de cointreau
2 onzas de jugo de corozo
5 gotas de limón